Растение Иван-чай

Иван-чай или кипрей (лат. Epilóbium angustifolium) – это многолетнее лекарственное травянистое растение, относящееся к семейству кипрейных.

Распространено в Европейской части России и в Сибири. Кипрей растет на просеках, вырубках, полянах, опушках лесов, по берегам рек и озер. 
Растение высотой от 50 до 150 см, иногда вырастает до 2 метров. Стебель гладкий, прямой.

Период цветения растения – с июня по август. Цветки растения розово-лилового цвета располагаются на вершине стебля. Именно в период цветения происходит сбор листьев и цветков растения для последующей заготовки.
Иван-чай – медоносное растение, из которого получают необычный по вкусу и очень полезный для здоровья кипрейный мед.

Плоды имеют вид продолговатой коробочки, в длину достигающей 8 см. Иван-чай является рекордсменом по семенам – в одном плоде их содержится до 20000. При созревании плоды начинают пушиться и семена иван-чая ветром разносятся по окрестностям, давая жизнь новым растениям.

Народные названия
В народе иван-чай называют «огненная трава» и «пожарник», поскольку растение первым появляется на месте пожарищ и пепелищ.
Также растение называют «ива-трава» из-за схожести листьев иван-чая с листьями дерева ивы. «Скрипун» - из-за особого скрипучего звука, который возникает при попытке вырвать стебель из земли.
Еще одно народное название иван-чая - «пуховик».После того, как растение отцветает, образуется множество мелких семян в обильном белом опушении. Этот пух в старину использовали для изготовления ваты, а также набивки подушек и матрасов.